«У нових магазинах «Галі Балувана» буде розширений асортимент – піца, десерти та готові страви. Фото надано компанією.»
Мережа магазинів домашніх напівфабрикатів «Галя Балувана» готується до масштабного розширення у столиці. Перші нові магазини відкриються вже цього кварталу, а загалом компанія планує відкрити ще 20 локацій у Києві.
Про це повідомила генеральний директор та співзасновниця бренду Алла Теліга виданню Delo.ua.
За її словами, їх відкриють завдяки існуючим партнерам мережі. Наразі у столиці працює чотири ключові партнери, і саме вони розширюють свій бізнес: один відкриє одразу 10 нових точок, інші – від 2 до 4.
Наразі в Києві працює 151 магазин мережі «Галя Балувана», тому нові відкриття значно посилять присутність бренду на ринку.
Що ж до ризику перенасичення ринку, то компанія його не бачить. Навпаки, поява нових гравців та торгових точок підтверджує перспективність сегмента, а не його виснаження.
У компанії заявляють, що нові магазини матимуть ширшу гастрономічну пропозицію, а асортимент не обмежуватиметься напівфабрикатами. До прайс-листа додадуть готові ресторанні страви, піцу, десерти та морозиво.
Що ж до формату кафе, який мережа тестувала в Черкасах, то від нього поки що відмовилися, але готується новий цікавий формат, який буде представлено пізніше.
До кінця року компанія планує відкрити 30–40 нових торгових точок.
«Зараз наша мета — зміцнити мережу зсередини, щоб масштабування відбувалося стабільно та ефективно», — додають у компанії.
Нагадаємо, у лютому 2025 року співзасновниця мережі «Галя Балувана» Володимир Матвійчук вирішив залишити компанію.
Згодом він оголосив про ребрендинг своїх 13 магазинів «Галя Балувана» на Multi Cook. продаж франшизи цього бренду в Україні.
Відомий український ресторатор та засновник бренду Baluvana Galya Ігор Сухомлин подав до суду на компанію «Готуємо вдома» та кількох франчайзі, що працюють під брендом «Галя Балувана». Причина – порушення умов офіційного договору про використання торгової марки.
Він намагався через суд стягнути з підприємців, які працюють під брендом “Галя Балувана”, понад 3 мільйони гривень компенсації за порушення прав інтелектуальної власності. Однак, через низку процесуальних недоліків, суд залишив позов без розгляду.
У свою чергу, Алла Теліга, співвласниця мережі заморожених напівфабрикатів «Галя Балувана», відновила продаж франшиз в Україні та вже підписала угоди з п'ятьма новими партнерами.
