Ринок молочних продуктів тримається на плаву завдяки акціям / Depositphotos
Зростання цін на окремі види молочної продукції поки що не стало серйозною перешкодою для продажів. Основні обсяги торгівлі підтримуються завдяки активним акціям, зокрема зі знижками до 20%, які залишаються ключовим інструментом підтримки попиту.
Про це повідомляє Delo.ua з посиланням на InfAgro.
В середині вересня провідні виробники домовилися з торговельними мережами про підвищення цін на основні категорії молочної продукції. Менші компанії поступово долучаються до нового рівня.
Паралельно позитивно розвивається експорт. У серпні він зріс за рахунок поставок ультрапастеризованого молока та ферментованого сиру. Основними напрямками були країни ЄС, зокрема Німеччина, тоді як Молдова залишається основним імпортером української продукції.
Імпорт свіжого молока в Україну залишається мінімальним, але йогурти та сири, переважно польського виробництва, активно представлені на ринку.
Таким чином, незважаючи на ціновий тиск, ринок свіжих молочних продуктів залишається динамічним і продовжує залежати від гнучкої цінової політики та рекламної активності виробників.
Додамо, що у вересні українські виробники сиру вирішили підвищити ціни на свою продукцію, сподіваючись на традиційне осіннє зростання попиту, але це спровокувало зростання імпортної продукції.
Продажі вітчизняного сиру підтримуються виключно за рахунок використання акційних розпродажів, і результати більшості сироварень ще далекі навіть від минулорічного рівня.
