“`html
Цукровий буряк стає альтернативою зерновим: аграрії переглядають структуру посівів на 2027 рік
У сезоні-2027 посівні площі під цукровим буряком можуть збільшитися на 10-15%. Це зумовлено обмеженими можливостями експорту зернових, високими логістичними витратами та пошуком аграріями прибутковіших культур. Однак остаточне розширення посівів залежатиме від цін на цукор, фінансових можливостей господарств та доступності переробних потужностей.
За оцінками учасників ринку, цукровий буряк може стати привабливою альтернативою кукурудзі та озимій пшениці, оскільки його реалізація менше залежить від експорту. Очікується, що найбільше площі під цією культурою розширюватимуть у регіонах, де функціонують цукрові заводи. Зокрема, компанія «Західний Буг» планує збільшити посіви на 2,5 тис. га, довівши їх до 18,2 тис. га, одночасно скорочуючи площі під кукурудзою.
«В умовах обмеження можливостей експорту зернових, аграрії шукатимуть альтернативні культури, які забезпечують кращу економічну віддачу. Серед пріоритетних напрямів залишатимуться олійні, соя та цукрові буряки», – зазначила виконавча директорка Насіннєвої асоціації України Сюзана Григоренко.
Водночас, суттєвого збільшення посівів може не відбутися через нестабільні ціни на цукор, подорожчання матеріально-технічних ресурсів та погодні ризики. Несприятливі погодні умови, зокрема посуха та весняні приморозки, вже вплинули на виробництво. У 2026 році площі під цукровим буряком скоротилися на 18,2% – до 162,1 тис. га, а виробництво цукру прогнозується на рівні 1,2 млн тонн, що значно менше порівняно з 1,72 млн тонн у попередньому сезоні.
Попри скорочення виробництва цукру в ЄС, учасники ринку не очікують істотного збільшення можливостей для експорту української продукції до Європи. Тому ключовими чинниками при плануванні посівної кампанії 2027 року залишатимуться внутрішня рентабельність вирощування, попит з боку переробників та забезпеченість господарств обіговими коштами.
“`
За матеріалами: agravery.com