Група компаній «МАЇС» будує перший в Україні завод із виробництва картоплі фрі та картопляного борошна.
Черкаська група компаній «МАЇС» розбудовує повний цикл картоплярства, від власного садивного матеріалу до зведення першого в Україні заводу з виробництва картоплі фрі та картопляного борошна. Підприємство розташовуватиметься на території індустріального парку «Біосенс».
Шлях від перших посадок до старту будівництва переробного підприємства тривав понад 15 років. За цей час компанія відпрацьовувала технології, будувала сховища та замовляла спеціалізовану техніку.
У 2025 році підрозділ «Потейто Агро» висадив картоплю на площі 600 гектарів. Із 17 випробуваних сортів європейських селекцій фахівці обрали чотири найбільш придатні для переробки: Фонтане, Сагіту, Челленджер та Едісон. Вони відповідають жорстким вимогам щодо вмісту сухих речовин та форми бульб. Для забезпечення стабільного врожаю 120 гектарів насаджень перевели на крапельне зрошення з можливістю фертигації, а машинний парк повністю оснастили технікою Grimme.
«Кожен, хто трохи знається на економіці, розуміє, що сировина відрізняється від готової продукції завдяки доданій вартості та стабільності. В нестабільному світі, коли коливання ціни рік у рік різняться, вартість готової продукції «вистрілює» максимум раз на рік, і ми не можемо спланувати свої фінансові потоки», – розповіла генеральна директорка ТОВ АПК «МАЇС» Наталія Кравцова.
Паралельно підприємство планує формувати картопляний кластер навколо переробного заводу, залучаючи фермерів у радіусі 50-150 км. У 2026 році на базі господарства заклали демонстраційні ділянки для випробування нових сортів, які стануть майданчиком для проведення Potato Day Ukraine.
За матеріалами: agravery.com