Виробництво молока в Україні знизилося через високу температуру 21.08.2026 14:19 Укрінформ
За господарствами всіх типів у липні було вироблено 563,70 тис. тонн молока-сировини, що на 2,8 тис. т менше (-0,5%) порівняно з червнем та на 99,7 тис. т менше (-15%) відносно липня 2025 року.
Про це свідчать попередні дані Держстату, оприлюднені Асоціацією виробників молока, повідомляє Укрінформ.
Промислові підприємства виробили 281 тис. т молока-сировини у липні 2026 року, що на 2,1 тис. т менше (-0,7%) порівняно з червнем, проте на 12 тис. т більше (+4,5%) відносно липня 2025 року.
У домогосподарствах обсяги надоїв у липні становили 282,70 тис. т молока-сировини, що на 700 т менше (-0,2%) порівняно з червнем і на 111,7 тис. т менше (-28,3%) відносно липня 2025 року.
«В Україні спостерігається зменшення обсягів виробництва молока-сировини під впливом спекотливої погоди, оскільки не всі молочнотоварні ферми пройшли модернізацію та обладнані сучасними вентиляційними системами, що допомагають коровам уникнути теплового стресу», — зазначили аналітики.
Як було повідомлено раніше, в Україні триває скорочення поголів’я корів через низькі ціни на молоко, зростання витрат на виробництво та наслідки війни. Станом на 1 липня 2026 року в особистих селянських та промислових господарствах України утримувалося 1 млн 767,0 тис. голів великої рогатої худоби, з яких 941,2 тис. корів. Порівняно з 1 липня 2025 року поголів’я ВРХ скоротилося на 403 тис. голів (-19%), зокрема корів — на 205 тис. голів (-18%).
Фото: Unsplash
Спека Молоко Підприємство
Джерело: www.ukrinform.ua